一、什么是FSSC 22000?

FSSC 22000（食品安全体系认证）是一项全球性的食品安全管理体系标准，由荷兰食品安全认证基金会开发，并获得全球食品安全倡议（GFSI）的完全认可，这意味着它符合国际食品安全管理的最佳实践，并被全球范围内的许多食品制造商和零售商所接受。许多国际知名的食品制造商和零售商，如麦当劳、可口可乐、达能、嘉吉、卡夫、麦德龙、沃尔玛、华润万家、家乐福等，不仅自身通过了FSSC 22000认证，还将该认证作为供应商准入的重要标准。

二、认证对象是什么？

FSSC 22000认证适用于食品供应链中的各类企业，包括但不限于以下几类：

1. 食品制造商：从事食品生产、加工、包装、储存和分销的企业。

2. 动物饲料生产商：生产动物饲料的企业。

3. 食品包装制造商：生产与食品直接接触的包装材料的企业。

4. 农场：从事食品原材料种植、收获、运输和储存的企业。

5. 餐饮业：包括餐厅、食堂等提供餐饮服务的企业。

6. 零售和批发：从事食品销售的企业。

7. 运输和储存服务提供商：为食品和饲料提供运输和储存服务的企业。

三、获得FSSC 22000认证的好处有哪些？

1. 提升市场竞争力：FSSC 22000认证被全球广泛认可，能够满足大型零售商和品牌食品公司的要求，增加市场机会。

2. 增强客户信任：通过认证，企业能够向客户证明其食品安全管理体系的可靠性和有效性，增强消费者对产品的信任。

3. 降低运营风险：认证要求企业建立完善的食品安全风险评估和控制措施，有效降低食品安全事故的风险。

4. 提升品牌声誉：实施FSSC 22000认证有助于树立企业的良好形象，提升品牌声誉。

5. 优化供应链管理：认证要求企业与供应链各方建立紧密合作关系，加强食品安全管理和控制，降低供应链风险。

四、FSSC 22000认证要求

FSSC 22000认证方案现行版本为6.0版，于2023年4月1日发布，并从2024年4月1日起正式实施。该版本整合了ISO 22000:2018 对食品安全管理体系的通用要求，结合特定的前提方案（PRP）、技术规范以及 FSSC 自身的附加要求，从食品原料采购源头，到生产加工、包装储存，再到销售与售后，对整个供应链实施全面管控。

北京恩格威认证中心有限公司携手国际权威机构 BM认证，依托其专业资质，为客户提供专业高效的 FSSC 22000 认证服务。